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La productivité agricole dépend grandement des conditions météorologiques, et toute fluctuation importante peut compromettre les rendements des cultures. Les vagues de chaleur peuvent stresser les plantes au-delà de leur capacité de tolérance thermale, réduisant ainsi la production agricole.
Ces périodes extrêmement chaudes peuvent avoir des effets dévastateurs sur la santé humaine, notamment en augmentant les risques de déshydratation, d'épuisement par la chaleur et d'accidents vasculaires cérébraux. Les populations vulnérables, telles que les personnes âgées et les enfants, sont particulièrement touchées.